「豚モモ肉の味噌煮込み、豚モモ肉のトマト煮込み」株式会社　上野養豚

豚モモ肉の味噌煮込み

生姜を効かせた味噌味でお肉の噛みごたえを楽しめる豚モモ肉の味噌煮込み。

おつまみにも白米にも合う一品です。

豚モモ肉のトマト煮込み

数種のハーブとトマトでモモ肉を煮込んだ豚モモ肉のトマト煮込み。

子どもにも食べやすい優しい味です。

購入場所

日本橋長崎館

お取り寄せできる？

可

ふるさと納税でも注文できます。

会社名

販売者：株式会社　上野養豚

住所：長崎県大村市今村町2655

大村市について

人口：97,718人（令和８年３月１日現在）

イベント：花菖蒲まつり　　　6月上旬　5月下旬になると、約10万株およそ30万本の花菖蒲が公園内を埋め尽くし九州最大級を誇る大菖蒲園に、伊勢系、肥後系、江戸系など171種類の花菖蒲が見事に咲きそろいます。6月上旬に開催される「花菖蒲まつり」では、郷土芸能の披露もあります。

　　　　　おおむら夏越まつり　8月1日～8月3日　おおむら夏越まつりでは、夏越大祓いを行ない、心身共に清め、残りの半年を無事に乗り切る節目とするため、市内全神社合同の夏越大祭という全国的にもまれな形で行なわれています｡花火大会や色々な催し物が行われます。

観光・体験スポット：玖島城跡（大村公園）、フォレストアドベンチャー等

原材料

• 豚モモ肉の味噌煮込み

豚肉（長崎県産）、清酒、みそ、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、生姜ペースト、にんにく、野菜ブイヨン

• 豚モモ肉のトマト煮込み

豚肉（長崎県産）、粗ごしトマト、玉ねぎ、トマトペースト、食塩、オリーブオイル、にんにく、砂糖、野菜ブイヨン、ブラックペッパー、オレガノ、カイエンペッパー、しょうゆう（小麦・大豆を含む）

では、食べてみましょう

• 豚モモ肉の味噌煮込み（865円税込）

ひたひたに味噌煮込みの汁が入っているので、開けるときには注意してください。私は開ける時に、ちょっと飛んじゃいました。

別の容器に移して温めようとしてびっくり、ひっくり返しても中々出てきません。しっかり肉が詰まっています。

大きな豚肉の塊が出てきました。

でかい！

しっかりとした、噛み応えのある豚肉です。

味噌煮込みの汁も美味しい。

豚肉も味噌煮込みの汁も全部ご飯にかけて、ぐちゃぐちゃにしてご飯と一緒に食べると間違いないですね。

• 豚モモ肉のトマト煮込み（865円税込）

豚モモ肉の味噌煮込みと同じように別容器に移して温めます。

先ほどは大きい塊が２つでしたが、こちらは大きな塊3つです。豚肉の形やサイズによって個数は変わってくると思われます。

トマトのいい香りがします。トマトのスープに豚肉のいい出汁が出ています。

味噌と比べ豚肉は柔らかく、口の中で肉の繊維が縦にパラっと少しの圧力でほどけます。

こっちは、パスタで絡めて食べるとおいしそう。

どっち好き。

個人的には、豚モモ肉の味噌煮込みが好き。

豚肉の食感は豚モモ肉のトマト煮込みが好きですが、全体的なバランス、ご飯と一緒に食べた時の美味しさを想像すると豚モモ肉の味噌煮込みがいい。

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