あごソフトふりかけ
長崎県産のあご(飛魚)削りが贅沢にたっぷり入った、しっとり食感の贅沢ふりかけであるあごソフトふりかけ。
袋の中には、長崎県産のあご削りをはじめ、煮干と昆布・ごま・専用タレをそれぞれ別々に封入（煮干と昆布は同じ袋に入っています）されており、食べる前に混ぜ合わせることで、素材本来の香りや食感、旨みをそのまま味わえる、しっとりとした佃煮風のふりかけが完成します。
ソフトふりかけ専用たれが、素材ひとつひとつを包み込み、ご飯が止まらないやさしい味わいになります。
さらに、出来上がったふりかけを１時間ほど寝かせることで味がなじみ、より一層美味しく食べることが出来ます。
購入場所
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会社名
加工者：株式会社 中嶋屋本店
住所：長崎県長崎市築町4−2
長崎市について
人口：379,094人（令和８年８月1日現在）
イベント：長崎くんち 10月7日～9日※毎年同日開催 寛永11年(1634年)から続く諏訪神社の秋季大祭です。演し物は龍踊、鯨の潮吹き、コッコデショなどがあり、諏訪神社はもちろん庭先廻りで長崎駅等でも見ることができます。
ランタンフェスティバル 2026年（令和8年）2月6日（金）～2月23日（月・祝）開催 中国の旧正月（春節）を祝う行事として親しまれていた「春節祭」を、平成6年から「長崎ランタンフェスティバル」として規模を拡大。期間中は、長崎新地中華街、浜町・観光通りアーケードなど市内中心部は、極彩色のランタンなどで彩られます。
観光スポット：平和公園、端島（軍艦島）、長崎スタジアムシティ（過去の記事：2025.1.16、3.9、5.4、8.18、11.3、2026.1.11、3.1、5.10、8.16）等
原材料
調味たれ（みりん、醤油、砂糖、酢）（国内製造）、あご煮干、いわし煮干、昆布加工品（昆布、醤油）、ごま、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）
では、食べてみましょう
- あごソフトふりかけ（695円税込）
自分で作ることができるふりかけです。
混ぜ合わせる際には、大きめの器を使って混ぜ合わせます。
煮干しの歯ごたえ、昆布の旨味、あごの削り節や胡麻の風味が合わさっていい。タレは甘めのタレになっています。
作ることが出来るふりかけは、その作る工程も楽しいですが、出来立てを食べられるのもいいですよね。煮干しの硬さやあごの風味も出来立てならではです。
冷蔵庫での保存は1週間ぐらいは大丈夫だそうです。時間がたてばその分しっとりなるので、それはそれで美味しいですよね。
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