「ゆうこう入りあじ天」有限会社木村蒲鉾

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ゆうこう入りあじ天

長崎の海の恵み(漁獲量日本一のあじ)と長崎の山の恵み(幻の柑橘ゆうこう)を木村蒲鉾伝統の技術で美味しく仕上げたゆうこう入りあじ天

長崎で獲れたあじすり身100%に長崎名産の柑橘のゆうこうを加えています。

あじの深い味わいに、ゆうこうの爽やかな香りが相性抜群です。

ゆうこうは、苦みが少なく、爽やかな香りが特徴の柑橘です。果汁を絞った後の果皮を再利用しており、SDGSに貢献しています。

いつでも美味しく食べることが出来る常温商品です

購入場所

日本橋 長崎館

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会社名

販売者:有限会社木村蒲鉾

住所:長崎県長崎市京泊3丁目16−19

長崎市について

人口:379,419人(令和8年7月1日現在)

イベント:長崎くんち 10月7日~9日※毎年同日開催  寛永11年(1634年)から続く諏訪神社の秋季大祭です。演し物は龍踊、鯨の潮吹き、コッコデショなどがあり、諏訪神社はもちろん庭先廻りで長崎駅等でも見ることができます。

ランタンフェスティバル 2026年(令和8年)2月6日(金)~2月23日(月・祝)開催 中国の旧正月(春節)を祝う行事として親しまれていた「春節祭」を、平成6年から「長崎ランタンフェスティバル」として規模を拡大。期間中は、長崎新地中華街、浜町・観光通りアーケードなど市内中心部は、極彩色のランタンなどで彩られます。

観光スポット:平和公園端島(軍艦島)、長崎スタジアムシティ(過去の記事:2025.1.163.95.48.1811.32026.1.113.15.10)等

原材料

魚肉(アジ(国産))、卵白(卵を含む)、ゆうこう果皮、馬鈴薯澱粉、食塩、砂糖、菜種油/調味料(アミノ酸等)

では、食べてみましょう

  • ゆうこう入りあじ天(465円税込)

真空パックになっています。だから常温でも大丈夫なんですね。

開けるとゆうこうの柑橘系の香りが広がります。

食べてみても結構ゆうこうの香りが広がり、常温で長期保存可能な商品ですが魚臭さは感じません。

食感はしっかりとした噛み応えがあり、かまぼこより少し硬い感じです。

ふつうのあじ天と比べると、どうしても・・となってしまいますが、常温で長期保存可ですので、非常食の一つとしてや海外旅行であじ天を食べたくなる際等の何かあった時のストックの一つとしてどうでしょうか?

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