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「かんころ餅」国見屋

かんころ餅「かんころ餅」は長崎県五島地方に古くから伝わる郷土食です。五島地方では、さつま芋を薄くスライスして天日干ししたものを「かんころ」と呼びます。この「かんころ」を餅米に混ぜてつきあげると、「かんころ餅」ができあがります。昔は冬の保存食...
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「島の芋」(有)草加家

島の芋長崎県産のさつまいもを茹でて天日干ししたかんころいも。一般的な干し芋に比べるととても硬く、しゃぶっていると徐々にお芋が溶けて、ほんのりとした甘みが口の中に広がります。ごはんと一緒に炊いて芋粥として食べたり、少量の水で戻して油で揚げても...
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「かんころもちせんべい」K.グリーン

かんころもちせんべい長崎県五島列島の特産品かんころ餅の煎餅です。かんころ餅を焼いて食べているような香ばしさを感じます。さつまいも作り、干しいも作り、かんころ餅作り、煎餅作りのすべての工程は五島列島で行われています。保存料、着色料無添加の一品...
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「ミラクルソフト唐人巻」株式会社 福健

ミラクルソフト唐人巻長崎のよりよりは、硬いものが主流ですが、歯に自信はないが懐かしいよりよりを食べたいという意見から孫からシニアまで一緒に食べられるように作り上げた一品です。普通のよりよりは、こちらの記事にあります。購入場所長崎空港お取り寄...
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「長崎物語」株式会社 唐草

長崎物語長崎物語は、ジャガタラ文(1641年に平戸オランダ商館が閉鎖されることで、ヨーロッパ人の父親と日本人の母親に生まれた混血児はインドネシアのジャカルタへ追放された。その混血児が望郷の思いを綴った手紙。)をパッケージにして包まれたお菓子...
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「太切りたい茶漬け」(株)松浦養殖

太切りたい茶漬け分厚くカットした極厚の鯛の切り身が入ってる太切りたい茶漬け。鯛本来の旨味を引き出した絶妙な厚みとつけだれが絶妙です。そのまま丼でも、お茶漬けとしても楽しめるようになっています。ふるさと納税では、リピート率が高い一品になってい...
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「カステラ巻・カステラ巻 抹茶」文明堂総本店

カステラ巻文明堂総本店のカステラを三笠山(どら焼き)の皮で巻いています。食べやすい大きさにカットしているので、カステラとは違う風味やくちどけを楽しめます。抹茶は、春だけの季節限定商品です。カステラに京都宇治茶と福岡県八女市の星野茶をブレンド...
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「まぜるつくだに」株式会社ヤマジョウ

まぜるつくだに長崎県産片口いわしをはじめとして国産こだわり原料を中心に食べ切りサイズにしたまぜるつくだに。特製たれと混ぜるだけで作ることができる簡単手作りの即席佃煮です。ご飯のお友やお酒のおつまみとしてもお勧めです。購入場所日本橋 長崎館お...
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「長崎マダイカレー(辛口)」長崎蒲鉾水産加工業協同組合

長崎マダイカレー長崎で水揚げされた、真鯛の貴重なカマ肉を使ったレトルトカレーです。パッケージには、「長崎ん水揚げされとるマダイの貴重なカマ肉ば使こうてみたいばい。若っかもんや辛かとの好きなもんによか辛口ばい。一回食べてみんね、ほんとうまかば...
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「長崎ブリカレー(中辛)」長崎蒲鉾水産加工業協同組合

長崎ブリカレー(中辛)長崎で水揚げされた、ブリを丁寧にフレーク加工し、会社のオリジナルカレーソースと混ぜて味付し、ブリ切身を入れたレトルトカレーです。魚特有の臭みを独自の手法で極力無くすように加工してあります。購入場所日本橋 長崎館お取り寄...