「まるごとゆずマーマレード」（農）壱岐ゆず生産組合

まるごとゆずマーマレード

壱岐産ゆずを果皮、果汁ともにふんだんに使用し、国産の砂糖とはちみつで丁寧に仕上げたまるごとゆずマーマレード。

パンやヨーグルト、紅茶に加えたり、肉料理ではお肉を柔らかくしたり、さまざまな使い方を楽しめます。

ふるさと納税でも注文できます。

住所：長崎県壱岐市芦辺町国分当田触849-6

人口：22,960人（令和８年６月末）

イベント：郷ノ浦祇園山笠　前回は、令和8年7月25日（土）～令和8年７月26日（日）　地元では「ぎおんさん」と呼ばれる270年以上の歴史がある壱岐市最大の夏祭りです。

砂糖（国内製造）、ゆず（長崎県壱岐産）、はちみつ（国産）

がっつり柚子が入っています。

がっつり入っているので、柚子の香りも広がる。

パンに塗って食べてみます。

液状になってるのではなく、分厚い柚子の果皮がしっかりと入っており、柚子の果皮の食感もしっかりあります。

柚子！って感じです。柑橘系の少し舌がしびれる感じや、柚子の苦味もあります。柚子本来の味を生かしており、甘さはそんなに強くないです。

原材料も、砂糖、ゆず、はちみつの３つとシンプルになっています。

今度は、ヨーグルトと一緒に食べます。

ヨーグルトが柔らかいので、柚子の果皮の食感をパンの時よりもより楽しめます。

ヨーグルトの酸味で苦味が少し中和され、また違った味になります。

柚子好きにはたまらない一品です。ただ、本当に柚子を感じられるため、お子さんは少し苦手かな。