うまか生姜
昆布入りのさっぱり風味のうまか生姜。
液は捨てずに生姜と一緒に食べてください。
ご飯に混ぜるだけでなく、ソーメンの薬味や、マヨネーズと混ぜてパンに乗っけたり、酢飯の具材、卵焼きの具にもおススメです。
購入場所
お取り寄せできる？
会社名
製造者：大平食品株式会社
住所：長崎県南島原市布津町乙1275
南島原市について
人口：39,291人（令和８年６月）
イベント：マリンフェスタinくちのつ2026 2026年７月18日（土）開催 長崎県の海の玄関口である口之津港で開催される花火大会です。1978年(昭和53年)から続いており、南島原市の一大風物詩として定着しています。
観光体験スポット： 原城跡、土石流被災家屋保存公園、イルカウォッチング（南島原、口之津）等
原材料
生姜、昆布、漬け原材料（たん白加水分解物、醤油、食塩、砂糖、発酵調味料）/ソルビット、調味料（アミノ酸）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（甘草）、（一部に小麦・大豆を含む）
では、食べてみましょう
- うまか生姜（324円税込）
そのまま少し食べた時にそんなに生姜感じないかなと思いましたが、ご飯にのせてまとめて食べてみるとしっかり生姜です。しかし、漬けてあるので生姜の辛さは抑えられています。
ご飯と一緒に食べると美味しいですが、舌がちょっと生姜のビリっとが残ります。
葱を追加して御飯と混ぜてみます。ネギのさわやかさが追加され美味しいけど、そぼろ等のお肉と一緒に混ぜるとより美味しそう。
豆腐の上にめかぶと一緒にうまか生姜をのせてみました。
これ美味い。めかぶのトロトロに、豆腐の柔らかさ、生姜の食感と刺激がいいアクセントになっています。
主役というより、薬味や何かに追加して食べる方が個人的には好き。
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