10月フェア
若竹丸は長崎県発の回転寿司チェーン店です。
新鮮な長崎魚市等から水揚げされたネタを使い、1つ1つ職人さんによる手握りで作っています。
ほぼ長崎県の店舗ですが、福岡や熊本、そして神奈川県の藤沢にも店舗があります。
安くて旨いチェーン店です。
月ごとでその月のおススメメニューがありますが、店舗によって違う場合があります。
関東地区で1店舗しかない藤沢店は、独自のフェアやメニューになっているようです。
購入場所
若竹丸 藤沢店
お取り寄せできる？
不可
会社名
長崎県諫早市
諫早市について
人口：131,367人（令和６年９月1日）
イベント：第67回諫早万灯川まつり 前回は、2024年7月25日（木）20時～開催
のんのこ諫早まつり 前回は、2024年9月14日（土）～15（日）
原材料
記載なし
では、食べてみましょう！
10月フェアが、藤沢店のインスタやフェイスブックに載っていました！
タッチパネルで確認しましたが、10月フェアのメニューとして表示はなく、全て本日のおすすめメニューから探すことができます。
天然ニザ鯛
ない！
捕れなかったからでしょうか。本日のおすすめメニューにもありませんでした。残念！
平塚産 生しらす
寛栄丸（網元）から直接仕入れ、湘南平塚横須賀港産 朝獲れの生しらすです。
届いてびっくり、山盛りに生しらすが乗って、こぼれています。
美味い！あっさりしていて、臭みは一切なし。一匹一匹が小さいので、口の中で溶けるような感覚になります。
これは藤沢店ならではのお寿司では？
数の子
超特価で220円となっています。
数の子のプチプチとした食感と、微かに感じる程度の塩味です。
しょっぱだけの数の子と違うのでいい。
おせちの数の子と全然違います。
北海道産 炙りさんま
炙りにより、香ばしい匂いが広がります。
レアな部分と火が通った部分を口の中で一緒に感じることができます。
しっかりと身に厚みもあります。
長崎産 カツオ
赤い身のカツオ。カツオと言ったらカツオのたたきを想像していましたが、さばいた身そのままです。
身は柔らかく少し筋のところ歯ごたえがあるけど、それがいい。
鮮魚5点盛り
まぐろ、真鯛、生柳ダコ、大赤海老、赤貝
まぐろは、美味しいですが、うーん。長崎県人だから、私個人の好みか分かりませんが、まぐろのあまり食べないんですよね。正直、他の魚介類の方がテンション上がります。
鯛は、コリコリ感も残っていていい。
生柳タコは、吸盤部分ですが、この吸盤部分の食感が独特で好き。
大赤海老は、プリプリとした食感と厚みがあります。
赤貝も美味い、少し塩味が残っていて、いい磯の匂いを感じます。
和栗モンブラン
「秋の味覚です。意外にうまかばい！」と書いてあります。（うまかばい＝美味しいよ）
甘すぎず、中のクリーム部分もあっさりで、ぺろっと食べちゃいます。
モンブランが美味しいのは間違いないですが、季節限定に惹かれないなら、前回の自家製かりんとう饅頭の方が個人的にはおススメです。
ここからは、10月フェアに載っていない「本日のおすすめメニュー」です。
柳タコ使用 自家製タコサラダ軍艦
完全自家製で添加物一切入っていません。
軍艦に山盛り乗ってきます。生しらすといい、軍艦は山盛りになるのだろうか。
タコの噛み応えある食感とマヨネーズ味付けがいい。シンプルで美味しい！
長崎産 昆布〆平目
最高級羅臼昆布使用しています。
昆布と平目が合います。あっさりとしていい。
ここからは、通常メニューです。
長崎鮮魚3点盛
写真の左から、ヒラマサ、太刀魚、アジになります。
ヒラマサは、しっかり歯応えがあり、コリコリしています。脂も乗っています。
太刀魚は、蛋白であっさりしています。鳥でいうとささみみたいな、余計な味が一切ない感じです。
アジは、しっかりとアジの旨味を感じ美味い。薬味と合う。
この3種類の中では、ヒラマサ好き。
どれが好き？
今回食べた10月フェアの中でのおすすめは生しらすです。いつの間にか口の中で消えてしまったので、もう一度しっかり味わいたいですね。
全体では、自家製タコサラダ軍艦が好き。歯応えがあるものが好きなので、コリコリとした歯ごたえとボリューム感がいいですよね。
長崎県の店舗は、藤沢店と比べ、メニュー内容等違う点があります。長崎に行った際には、長崎の若竹丸と他県店舗の違いを食べ比べてみて下さい。
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