サーモン尽くし！＋α
若竹丸は長崎県発の回転寿司チェーン店です。
新鮮な長崎魚市等から水揚げされたネタを使い、1つ1つ職人さんによる手握りで作っています。
ほぼ長崎県の店舗ですが、福岡や熊本、そして神奈川県の藤沢にも店舗があります。
安くて旨いチェーン店です。
今回は若竹丸藤沢店が推しているオーロラサーモンのメニューを全品食べてみます。
購入場所
若竹丸 藤沢店
お取り寄せできる？
不可
会社名
長崎県諫早市
諫早市について
人口：131,206人（令和６年11月1日）
イベント：第67回諫早万灯川まつり 前回は、2024年7月25日（木）20時～開催
のんのこ諫早まつり 前回は、2024年9月14日（土）～15（日）
原材料
記載なし
では、食べてみましょう！
オーロラサーモンは、高品質のブランドサーモンで回転寿司で食べられるお店は少なく、こんなに安いのは若竹丸だけだそうです。
オーロラサーモン
照り輝いているオーロラサーモン。身も大きく見ただけで美味しそう。
口の中でとろける感じがいいですね。
オーロラサーモンオニオン
とんでもなくオニオンがのってて、マヨもたっぷりかかっています。
オニオンのあっさりと、オーロラサーモンとマヨのこってりさが合います。オニオンの刺激がないのも好き。
オーロラサーモン炙り
炙りの香ばしさが追加されたオーロラサーモンとマヨ。炙りは旨い！
火が通っているところと、生のところの違いがいいですよね。
マヨダレサーモン
メニュー名にオーロラサーモンと付いていませんが、普通のサーモンなのでしょうか？
タレとマヨの濃さとサーモンいいがマッチしています。
このサーモンも脂のって美味しいです。オーロラサーモンじゃないのかな？
みそ炙りサーモン
こちらもメニュー名にオーロラサーモンと名前が付いていません。
甘めの味噌とサーモンの相性もいいです。
濃いめの味だけど、マヨと比べあっさりしています。味噌がそうさせているのか、サーモンがオーロラではなく、普通のサーモンだから？なのかどっちなのでしょう？
オーロラサーモントロ
オーロラサーモンの身が大きい！
見た目から脂がのっている感じがありますが、口の中に入れるととろける感じです。
身はねっとりとして、脂のって美味しい。
オーロラサーモントロ塩炙り
メチャ大きい！
脂たっぷりのって、炙りの香ばしさもいいです！
僅かなレモンの酸味もいいですね。
オーロラサーモンのたっぷりの脂ののりを楽しめます。
オーロラサーモンミニ寿司
めちゃ小さくて可愛い。
一人分の切り身が半分になっているようです。ちょっとだけ食べて、シェアしたいときや、お子さんにもいいですよね。
オーロラサーモンミニ炙り寿司
小さく可愛いミニの炙りです。
マヨの量は普通と同じなのでちょっと濃いめに感じます。こちらもチョットしたシェアや小さなお子さんにいいですよね。
オーロラサーモン塩こうじ
ねっとりしたサーモンがのって、軍艦巻きになっています。
塩こうじで塩味が追加され、あっさりしている。ねっとり感は一番強いですが、脂ののりはそれほど感じません。
オーロラサーモン巻（数量限定）
たっぷりオーロラサーモンが入った海苔巻きです。
しっかりと入ったオーロラサーモンとレタスのシャキシャキがいい。
食べた順番もありますが、あっさりしていい。
長崎県産島原ハム
めちゃ大きい島原ハム。
少し焦げ目がついて香ばしさもあって美味しい。写真では分かりづらいですが、軍艦巻のシャリの上にハムが乗っています。
島原ハム美味しい。
揚げナス
熱々の揚げナスに甘めの味噌が乗っています。
美味い！揚げですが、油っぽさも感じず美味しい。
これ110円（税込）ってオススメです。
自家製杏仁豆腐
あっさりタイプの杏仁豆腐。
今回は脂っぽい寿司が多かったので丁度いい味です。食べた内容によって、デザートを変えてもいいかもしれませんね。
ちなみにデザートは、自家製かりんとう饅頭、自家製あんドーナツがおススメです。
どれが好き？
サーモンメニューの中で、一つおススメするなら、オーロラサーモントロ塩炙りです。炙りと脂ののりの組み合わせは最強です。
ただ、今回食べた流れだと、オーロラサーモン巻（数量限定）です。順番かもしれませんが、オーロラサーモンの脂がのった味わいとレタスのシャキシャキ感が合わさって、あっさりして好きでした。
そのほかの商品では、揚げナス旨い。値段も安くて嬉しいですね。
長崎県の店舗は、藤沢店と比べ、メニュー内容等違う点があります。長崎に行った際には、長崎の若竹丸と他県店舗の違いを食べ比べてみて下さい。
コメント