森永ミルクキャラメル クルス長崎土産王道のクルスのコラボ商品です。長崎銘菓クルスと森永ミルクキャラメルとのコラボレーションで生まれた森永ミルクキャラメル　クルス。生地の間には、森永ミルクキャラメルの味わいをイメージした特製チョコを挟んでいま...

滋味長崎ちゃんぽん自家製きのこ、野菜、お肉、10種類の具材入りの長崎ちゃんぽん。麺は国内産小麦粉を使用し、特殊製法で仕上げた湯延びしにくい乾麺を使用しています。スープは本場長崎に古くから伝わる独特の旨みスープを再現しています。具材には、肉や...

燻製イイダコのアヒージョ長崎県産のたこを対馬産のチップ「ノグルミ」を使用して燻煙した燻製イイダコのアヒージョ。長崎県産エリンギも使用し、地産地消にこだわったアヒージョです。平成29年度むらおこし特産品コンテストにて、最高賞となる経済産業大臣...

角煮ちまき粘りの強い九州産のヒヨクモチを使用し、甘辛く味付けした角煮を使用した角煮ちまき。長年継足しながらの秘伝のたれに旨味を加えて更に煮込み、もち米を甘辛く味付けし、角煮を混ぜ込んでいます。温めるともっちりとした食感の中から角煮の歯ごたえ...

長崎卓袱　角煮割烹こじま創業以来​継ぎ足して​つくられた​秘伝の​たれで作られた角煮。料理人ならではの妥協なき下ごしらえと手作りのこだわりで作っています。ほろほろとほぐれやすくなりつつもジューシーな赤身肉の最高のバランスとなった角煮を楽しめ...

角煮カレーやわらか角煮とカレーを組み合わせた角煮カレー。手間を惜しまず時間をかけて作ったひと口サイズの本格角煮がゴロゴロと入っています。スプーンでスッとほぐれる豚角煮と、スパイシーで奥深い味わいの欧風カレーのおいしさのいいとこ取りをした長崎...

長崎スープカリー和・華・蘭文化が混じり合う長崎のまちを象徴する、新しい長崎の新しいグルメである長崎スープカレー。長崎のソウルフードである､豚骨や鶏ガラの濃厚なコクと旨味のちゃんぽんスープを隠し味で使い、更に約20種類のスパイス＆ハーブを配合...