「燻しいりこサクっ！ガーリック味」長崎海産株式会社

燻しいりこサクっ！ガーリック味

長崎県産いりこを燻製しており、サクっ！と食感がクセになる美味しさになっています。

煮干し製造、調味後乾燥、熱燻、オーブン仕上げの4回加熱・乾燥で”サクっ！”と食感を出してます。

ガーリック味の大人向けおやつです。

日本橋　長崎館

ふるさと納税でも注文できます。

長崎県大村市溝陸町796-3

人口：97,451人（令和６年5月1日現在）

イベント：花菖蒲まつり　　　6月上旬

かたくちいわし（長崎県産）、醤油（小麦・大豆を含む）、にんにく、三温糖/pH調整剤

醤油を使っているため、茶色の見た目と、香ばしい匂いがします。

こちらの商品「燻しいりこサクっ！」ですが、食べてみるとサクッ！ではなく、バリっ！ボリっ！の食感です。

乾燥し、ボリボリの歯応えはビックリ！

醤油とガーリックで味付けしており、いりこと言うより、乾燥した佃煮みたいな感じです。

いりこの苦みは微かに感じますが、そんなに気になりません。

しょっぱめなので、確かにビールに合いそうです。