「クルス、クルス（珈琲）、しあわせクルス、クルス（抹茶）」小浜食糧株式会社

クルス

長崎のお土産として有名なクルスは、雲仙市の小浜食糧株式会社が作っています。

せんぺい、チョコ、ジンジャー（生姜）とちょっと変わった組み合わせですが、当時、小浜周辺は生姜の名産地だったこともあって、試しに入れてみると、今までにはない美味しい味になりました。

パリッとクルスを齧るとジンジャーの香りがふわりと広がります。

購入場所

日本橋　長崎館

お取り寄せできる？

可

ふるさと納税でも注文できます。

会社名

製造者：小浜食糧株式会社

長崎県雲仙市小浜町北本町14番地15

雲仙市について

人口：40,935人（令和６年３月月末）

イベント：小浜温泉湯祭り　　　前回は、令和6年4月7日（日）開催

原材料

• クルス
  小麦粉、チョコレートコーチング(砂糖、植物油脂、乳糖、全粉乳、ココアバター)、砂糖、卵、タピオカ澱粉、ショートニング、ジンジャー粉末/トレハロース、膨張剤、乳化剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

• クルス(珈琲)
  小麦粉、チョコレートコーチング(砂糖、植物油脂、乳糖、全粉乳、ココアバター)、砂糖、卵、タピオカ澱粉、準チョコレート(砂糖、植物油脂、ココア、カカオマス、全粉乳)、ココアパウダー、ショートニング、コーヒー、コーヒー加工品(デキストリン、コーヒー)/トレハロース、膨張剤、乳化剤、香料、着色料(カラメル)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

• しあわせクルス
  小麦粉、砂糖、ホワイトチョコレートコーチング(砂糖、植物油脂、乳糖、全粉乳、ココアバター)、準チョコレート(砂糖、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター)、卵、ストロベリーチョコレートコーチング(砂糖、植物油脂、全粉乳、ココアバター、苺粉末、デキストリン)、タピオカ澱粉、いちご、ショートニング／トレハロース、膨張剤、乳化剤、香料、酸味料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

• クルス（抹茶）
  小麦粉、砂糖、準チョコレート(植物油脂、砂糖、乳糖、全粉乳、ココアバター、抹茶)、チョコレートコーチング(砂糖、植物油脂、乳糖、全粉乳、ココアバター)、卵、タピオカ澱粉、抹茶ペースト(植物油脂、乳糖、抹茶)、ショートニング、抹茶、緑茶、クロレラ原末、抹茶加工品(デキストリン、抹茶)/トレハロース、膨張剤、乳化剤、香料、着色料(カロテノイド、クチナシ)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む。)

では、食べてみましょう！

• クルス
  クルスに対して何の疑問も持たずに食べていましたが、改めて原材料を確認するとジンジャーが入っています。
  このジンジャーの香りがボリボリとした食感と合わさっていいですね。甘いお菓子ですがさっぱりとさせます。

• クルス（珈琲）
  地元長崎出身の福山雅治さん主演の2010年NHK大河ドラマ『龍馬伝』。その『龍馬伝』を盛り上げるべく、開発した商品です。
  珈琲の香りと苦みが広がり、少し大人の味に感じるクルスです。

• しあわせクルス
  このクルスだけ商品名が違います。「幸せ来るす…」という取引先の何気ない一言から生まれた商品です。
  しあわせ、ピンク、ハート……苺味だ！と決まった商品だそうです。苺味が先じゃなかったんですね。
  こちらは、ジンジャーや珈琲、抹茶が入っていないので一番甘いクルスになっています。

• クルス（抹茶）
  長崎県東彼杵町産であり、日本茶大賞を受賞した抹茶を使用したクルスです。
  優しい抹茶の香りと渋みを感じ、美味しいです。

私が一番好きなのは、通常のクルスです。昔から慣れ親しんだジンジャーの味のクルスがおススメです。

長崎土産におひとつどうぞ。