「ちょこっとシリーズ手づくりつくだに島原まぜまぜ」株式会社北田物産

ちょこっとシリーズ　手づくりつくだに　島原まぜまぜ

島原半島沿岸でとれたカタクチイワシと、かつお、ごま、昆布の具材を、特製のたれで食べる直前に混ぜるだけで、本格的な味わい深い味の、小魚カルシウムいっぱいの佃煮ができます。

分かりやすく作り方も４コマ漫画も描かれていて、作るまでの工程がワクワクしますね。

長崎県島原市大手原町甲2141－27

人口：42,223人（令和6年5月31日）

イベント：第30回島原温泉ガマダス花火大会　令和6年8月29日(木曜日)　20時00分～　※雨天の場合は、翌日30日（金曜日）

【具材】にぼし(カタクチイワシ・長崎県産)、ごま、かつおあらぶし削りぶし、塩昆布(しょうゆ、昆布、砂糖、還元水飴)/調味料(アミノ酸)

【調味たれ】砂糖、しょうゆ、米発酵調味料、醸造酢(一部に小麦・大豆を含む)

キューブになってイラストもかわいいのでちょっとしたお土産にいいですよね。

4コマ漫画の説明でお子さんと作る姿も想像できるので、一緒に作るところからできるのは楽しそう。

材料は全て揃っているので、混ぜるだけで簡単に出来上がりです。

歯応えのあるにぼしと、甘辛のタレ、かつお節の旨味などが合わさって美味しいです。

以前、記事を書いた株式会社ヤマジョウ「まぜるつくだに」と比べて、醤油の香りが強く、こちらの方が塩味がやや強い感じがします。

会社のHPに「お土産や贈り物に、ちょこっと（島原弁で「ちょっとだけ」）いかがですか？」と書かれているんですが、噓でしょ⁉ちょこっとって島原弁なんですか？