「カステラ巻・カステラ巻抹茶」文明堂総本店

カステラ巻

文明堂総本店のカステラを三笠山（どら焼き）の皮で巻いています。

食べやすい大きさにカットしているので、カステラとは違う風味やくちどけを楽しめます。

抹茶は、春だけの季節限定商品です。

カステラに京都宇治茶と福岡県八女市の星野茶をブレンドしています。素材の特色を活かしながら、気品高い香りと風味になっています。

抹茶はネットではお取り寄せできないようです。

長崎県長崎市江戸町1番1号

人口：390,153人（令和６年5月1日現在）

イベント：長崎くんち　10月7日～9日※毎年同日開催

ランタンフェスティバル　前回は2024年2月9日（金）～2月25日（日）開催

カステラ巻

砂糖（ざらめ糖を含め）（国内製造）、卵、小麦粉、水飴、蜂蜜、醤油（大豆を含む）、膨張剤

カステラ巻　抹茶

砂糖（国内製造）、卵、小麦粉、水飴、蜂蜜、抹茶、醤油（大豆を含む）、着色料（クロレラ末）、膨張剤

カステラ巻き

カステラを三笠山（どら焼き）の皮で巻いたカステラ巻き。

何度も食べているのに、巻いているのが三笠山の皮だったとは、初めて知りました。

ふんわりとしたカステラとしっかりとした三笠山の皮の食感が一体になり、美味しいです。

カステラ一本はお土産で配ることは難しいですが、個包装なのでちょっとお土産のランクを上げたいときにはいい感じです。

カステラ巻き　抹茶

抹茶のカステラ巻きは春の季節限定商品です。普通のカステラ巻きと比べて、しっとりとしています。

口の中に入れると抹茶の香りが鼻に広がります。季節限定はあるとついつい買ってしまいますが、私はどちらかというと通常のカステラ巻きの方が、好きです。