「碧の檸檬」ガトーフリアン – GÂTEAU friand

碧の檸檬

農家さんの愛情がぎゅっと詰まったレモンを余すことなく味わってもらうために、表皮も果汁も贅沢に使用し、キュンと甘酸っぱいレモンケーキに仕上げた碧の檸檬。

フレッシュバターのコクとレモンの爽やかな酸味・香りをお楽しむことができます。

南島原市南有馬町にあるはじめ農園の減農薬・無化学肥料で育てられたグリーンレモンを使用しています。

グリーンレモンは爽やかな香りと酸味の強さが特徴のレモンです。

ふるさと納税でも注文できます。

住所：長崎県南島原市深江町丙1926−17

人口：39,944人（令和７年８月）

イベント：　マリンフェスタinくちのつ　　前回2025年７月21日（月）開催　長崎県の海の玄関口である口之津港で開催される花火大会です。1978年(昭和53年)から続いており、南島原市の一大風物詩として定着しています。

バター（国内、ニュージーランド製造）、卵、小麦粉、砂糖、蜂蜜、アーモンドパウダー、レモン果汁、レモン表皮、塩/トレハロース、膨張剤、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む）

袋を開けてみると、袋と商品の間に薄いフィルムがあります。檸檬ケーキの上に乗っているアイシングが袋に引っ付かないようになっています。

上の白いアイシングは甘いのかなと思い口にれると、甘味だけでなく酸味もあります。このアイシング自体は口に入れると、口の中で溶けていきます。

甘酸っぱい酸味ですが、本当に檸檬がじゅわっと口の中に溶けるような感じがします。

ジュワっと溶ける感覚と、この酸味好き。

ケーキ部分はマドレーヌのよう味と食感ですが、甘味が少し抑えられている感じがします。

甘いもの好きはもちろんのこと、甘いのが苦手な人でも、美味しく食べられる檸檬ケーキではないでしょうか。