「きのこ佃煮（生姜味）」株式会社雲仙きのこ本舗

きのこ佃煮（生姜味）

自社栽培のエリンギと舞茸を使用し、国産生姜とかつお節、醤油、砂糖で甘辛くじっくり煮詰めて昔ながらの素朴な佃煮に仕上げたきのこ佃煮（生姜味）。

ご飯のお供に、そして、サラダやパスタのトッピング、卵焼きに混ぜてもお薦めです。

住所：長崎県南島原市有家町尾上3147

人口：39,853人（令和７年11月）

イベント：　マリンフェスタinくちのつ　　前回2025年７月21日（月）開催　長崎県の海の玄関口である口之津港で開催される花火大会です。1978年(昭和53年)から続いており、南島原市の一大風物詩として定着しています。

野菜（エリンギ、舞茸、生姜）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、水飴、かつお削り節、みりん、醸造酢、食塩、酵母エキス

養々麺などのきのこを使った商品で有名な雲仙きのこ本舗の商品です。

小さく刻まれたきのこと生姜、かつお削り節が見えます。

ごはんのおかずということで御飯に乗せて食べてみます。

刻まれていますが、きのこと生姜の食感はしっかり残っており、口の中に入れるとピリッとする生姜の味や香りを感じます。

甘じょっぱく煮た佃煮と御飯が合う。

きのこに生姜と健康にもよさそうな佃煮です。

そんなに濃くなく、優しい味付けで好き。人に教えたくなる商品です。