蘇州林「麻花兒〔マファール〕・よりより」

麻花兒〔マファール〕・よりよりって何？

中国では「麻花」という名で作られていたお菓子で、独特の風土性がにじみ出た自然の甘味を基調とした揚げ菓子です。
見た目の紐をねじった形から長崎ではよりよりという名前で親しまれています。

会社名　長崎中華街　蘇州林
本社　　長崎県西彼杵郡時津町左底79-5

これのみのシンプルな原材料です！

袋を開けると、1つ1つ小分けに包装されています。

お土産にもいいです。

持った感じで硬いと分かる感触。

本当にしっかりとかみ砕いて食べないといけません。

歯やあごが弱い人には厳しいお菓子です。

私は大好き！

ガリガリとよりよりを砕いて食べます。

この麻花兒〔マファール〕・よりよりには、添加物や余分なものが一切入っていません。

「小麦粉」、「砂糖」、「なたね油」、「食塩」のみです。

だけど、素朴で美味しい。ついついガリボリガリボリと食べ過ぎてしまう魔力があります。

添加物が入っておらず、この原材料でこのうま味を出しているのは、九州産小麦粉と長年努力を積み重ねてきた技術と伝統の手作りの味が生み出しているそうです。

ちょっと変わった、歯や顎が強い人むけのお土産としておすすめです。