「ちわたや茶バター（抹茶）、ちわたや茶バター（焙じ茶）」株式会社ちわたや

ちわたや茶バター（抹茶）、ちわたや茶バター（焙じ茶）

長崎県東彼杵町のそのぎ茶と濃厚なバターで作ったバタークリームです。

そのぎ茶は全国茶品評会で日本一に輝くほど美味しいお茶で、その地元のお茶を活かしたパン屋ならではの商品になっています。

抹茶は農薬不使用のものを使用し、ニュージーランド産グラスフェッドバターや有機アガベシロップなど厳選した材料で、添加物を使わずに作っています。

アガベシロップは、アガベという植物で作られています。このシロップの穏やかな甘さは、欧米など先進国においてヘルシーな甘味料として定着しているそうです。

株式会社ちわたやのHPでも購入できます。

可

長崎県東彼杵郡東彼杵町瀬戸郷1221番地

人口：7,430人（令和６年1月末）

イベント：そのぎ茶市　毎年5月の第3金曜日・土曜日・日曜日の3日間

今回は、焼いたパンにつけて食べてみます。

ちわたや茶バター（抹茶）

バターと書いてありますが、バタークリームです。

色鮮やかな抹茶の緑色の見た目で、抹茶ならではの甘みと苦みを感じます。

甘すぎず抹茶の苦みと合わさったハーモニーは大人の味で、小さなお子さんはちょっと苦みが苦手ではないでしょうか。

ちわたや茶バター（焙じ茶）

焙じ茶の香ばしい香りとコクが特徴で、焙じ茶ならではの香りを感じます。

色的に何も言われなければ、コーヒーにも似た香りを感じます。

こちらも大人の味で小さいお子さんはちょっと苦みが苦手ではないでしょうか。

私が好きなのは抹茶です。色鮮やかな見た目と抹茶の苦みと甘さがいいです。トーストだけでなく、パンケーキなどとも合わせてもよさそうですよね。