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即席ろくべえ（スープ付）長崎・対馬の郷土料理　ろくべえが手軽に食べられる即席ろくべえ（スープ付）。対馬では昔からサツマイモのことを「孝行芋」と呼び主食となる作物として大切に栽培されてきました。そのサツマイモから発酵・浸積・乾燥を繰り返して作...

穴子重の素対馬名物の穴子を使った穴子重の素。加圧加熱殺菌調理により常温保存ができ、簡単な調理で本格的な対馬の穴子重を楽しめます。穴子丼の素対馬名物の穴子を使った穴子丼の素。加圧加熱殺菌調理により常温保存ができ、簡単な調理で本格的な対馬の穴子...

東波煮そぼろ（胡麻）ソフトなふりかけに仕上げている東坡煮そぼろ（胡麻）。胡麻味はお弁当や卵焼きにちらして巻いたり、焼きめしの中に入れたりいろんな食べ方ができます。東波煮そぼろ（生姜）ソフトなふりかけに仕上げている東坡煮そぼろ（生姜）。生姜味...

ひとくちしいたけ対馬の森で育ったぷりぷりの原木しいたけを、醤油、対馬産はちみつ、地酒「白嶽」で甘辛く煮つけたひとくちしいたけ。お酒にもご飯にもよく合います。ピリ辛しいたけ対馬の森で育ったぷりぷりの原木しいたけを、醤油、対馬産はちみつ、地酒「...

からすみ屋のおやこんふぃボラの白身とからすみをたっぷり使ったからすみ屋のおやこんふぃ。沖のきれいな海で育ったボラとからすみの親子を、時間をかけて旨味たっぷりのコンフィに仕上げています。ボラとからすみの親子なので、「おや」こんふぃですね。ちな...

ちより小さいよりよりであるちより。長崎中華菓子の定番「脆麻花〜よりより」を更に美味しく、更に食べやすく改良しています。もらって喜ばれるお土産として四季の長崎をテーマに春（路面電車と桜）・夏（帆船と女神大橋）・秋（大浦天主堂と紅葉）・冬（眼鏡...

長崎焼き芋クルス期間限定販売の長崎焼き芋クルス。長崎・五島産ごと芋を使用、優しい甘みが広がる秋季限定クルスです。長崎県の西部、青い海に大小の島々が連なる五島列島。水はけの良い火山灰質の土壌で育ったさつま芋は甘みが濃いのが特徴です。「有機JA...

漁師のごはん　あご茶漬けだしと具材にあご（飛び魚）を使用した　漁師のごはん　あご茶漬け。強いうまみと上品な味わいが特徴のあご（飛び魚）をだしにも具材にも使用した、だし茶漬けの素です。さらにあごだけでなく、鰯や昆布、椎茸のうまみ素材もプラスす...

とけたらとれたて（ヒラマサ漬け）－６０度の瞬間冷凍で旨味を閉じ込めたとけたらとれたて。手軽に最高に美味しいお魚のづけ丼を食べることが出来ます。小値賀島や九州の漬けより甘さは控えめで、ゴマと生姜が隠し味で魚のコクとうまみを引き出してあります。...

万月堂の桃カステラ2013年（平成25年）に名誉総裁賞を受賞した万月堂の桃カステラ。食べる人のことを考え、保存料などは一切使わず、手作りにこだわっています。熟練の職人が厳選した小麦粉やこだわりの卵を使用し、ふっくらと焼き上げた優しい味わいの...