お取り寄せ 「塩ゆで落花生」浦川豆店
塩ゆで落花生平釜で長時間かけて茹でたのち、手選別で一粒一粒チェックして出来上がる塩ゆで落花生。粒の大きさにより塩加減や茹で時間を調整しています。塩は落花生の本来の甘味と風味を引き立たせる役割と考え、薄味にこだわっているそうです。購入場所ネッ...
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お取り寄せ 「牛テールカレーGorotto（ゴロット）」株式会社 豊味館
牛テールカレーGorotto（ゴロット）高級食材牛テール肉を骨付きのまま丸ごと使用した牛テールカレーGorotto。ビーフカレーの食材として抜群のおいしさと言われている牛テール肉を丸ごと使用しています。いつもと違う贅沢な味わい、お肉の大きさ...
お取り寄せ 「燻製きびなごのアヒージョ」株式会社 将大
燻製きびなごのアヒージョ大島産トマト、五島産椿油を使用し、オリーブオイル、サラダ油で煮込んだ燻製きびなごのアヒージョです。長崎県産のきびなごを秘伝の調味料に漬け込み、対馬産のチップ「ノグルミ」を使用して燻煙しています。厳格な品質基準を充たし...
お取り寄せ 「ミニトマトスープカレー お宮の小鈴」株式会社 Madder Red (マダーレッド）
ミニトマトスープカレー お宮の小鈴長崎県諫早市森山町の宮下農園で栽培した特別栽培ミニトマト「宮トマト」を使用した旨み豊かな本格スープカレーです。宮トマトは、潟100％の干拓地で育てた旨み甘み豊かなミニトマトです。その宮トマトを100％使用...
お取り寄せ 「角煮家こじま 角煮切り落とし、フレンチ風 角煮切り落とし」有限会社 こじま
角煮家こじま 角煮切り落としおつまみにも最適な角煮の切り落としです。豚肉の切り落とし野菜、長年積み足しながらの秘伝角煮たれでじっくり煮込んでいます。甘辛の醤油ベースの秘伝たれのうま味が噛みごとににじみ出る商品です。地元長崎の味を守りたいが故...
お取り寄せ 「外海ゆうこうクルス、プレミアムクルス」小浜食糧株式会社
外海ゆうこうクルス伝統の味わいと美しいデザインが魅力の長崎銘菓外海ゆうこうクルス。サクサクの食感と豊かな風味が口いっぱいに広がります。ゆうこうとは、見た目は柚子やカボスに似ており、果肉はやわらかく、まろやかな酸味の中に甘さがギュッと詰まった...
お取り寄せ 「豚なんこつのもち米おかゆ、若鶏と栗のもち米おかゆ」株式会社 豊味館
豚なんこつのもち米おかゆ黒こしょう香るオニオンスープ仕立ての、豚なんこつのもち米おかゆです。噛めるやわらかさの軟骨で、国産のもち米を使用し、玉葱の甘さを生かしたやさしい味になっています。若鶏と栗のもち米おかゆぎんなんや松の実も入った、若鶏と...
お取り寄せ 「雲仙しまばら鶏 鶏ジャーキー」株式会社 大光食品
雲仙しまばら鶏 鶏ジャーキー長崎県産銘柄鶏である雲仙しまばら鶏を使用し、作ったあまり見かけない鶏肉のジャーキーです。噛むほどに深い味わいを堪能できます。おやつやお酒のおつまみにいいですよ。雲仙しまばら鶏は、長崎県島原半島にある雲仙普賢岳の麓...
お取り寄せ 「壱岐の郷土料理 さざえめしの素、うにめしの素」株式会社 若宮水産
さざえめしの素玄界灘に浮かぶ壱岐の島は、暖流と寒流がぶつかり合うさざえの産地です。そのさざえを使用したさざえめしの素。荒波に育まれたさざえを専門店の目利きで食感と磯の香り豊かな炊き込みご飯に仕上げています。うにめしの素荒磯で育った生うにを秘...
お取り寄せ 「壱岐の郷土料理 たこめしの素、ぶりめしの素」株式会社 若宮水産
たこめしの素壱岐伝統の蛸壺漁で獲れた真ダコを使用したたこめしの素。真ダコは、漁場豊かな玄界灘の恵みを受けて身が引き締まっており、産地だからこそ出来る鮮度のままその旨味を引き出せるようにカットし、じっくりと煮込んでいるそうです。ぶりめしの素昔...