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チョーコーしょうゆ かめせんほどよい甘みがくせになるチョーコーしょうゆ かめせん。長崎老舗醤油メーカー チョーコー醤油　純むらさきを使用しています。純むらさきは、丸大豆もろみ特有の甘み、芳醇な香り、豊かで味わい深い醤油です。昔なつかしのかめ...

飛魚フィレ長崎県産の飛魚をフィレにし海塩だけで味付けした飛魚フィレ。焼き上げた後にローラーをかけ食べやすくしています。焼えい秘伝のタレに漬込み、みりん風味に仕上げた焼えい。噛めば噛むほど旨味を堪能できます。いかゲソロール長崎県産のするめいか...

味付　焼あごチップス噛めば噛むほど味が出てクセになる栄養満点の味付　焼あごチップス。魚の中骨を取り、老若男女食べられるよう柔らかく加工しています。元々は「今まで焼あごスティックを大好きで食べていたけど、歳で歯が弱くなってしまって食べられなく...

コロコロ焼あご一口タイプ噛めば噛むほど味が出てクセになる栄養満点のおつまみのコロコロ焼あご一口タイプ。長崎県産にこだわって使用しているあご(トビウオ)を、味付けして焼いているのでその食べられます。ある時、常連のお客さんから自宅で「焼あごステ...

長崎卓袱　角煮めしの素炊きたて御飯に混ぜるだけで作れる長崎卓袱　角煮めしの素。国内産牛蒡・人参・椎茸の出汁と継ぎ足しながらの秘伝角煮たれを合わせた混ぜごはんの素です。保存料・化学調味料不使用です。地元長崎の割烹料理人が生み出した、てまひまを...

長崎皿うどんふりかけ長崎名物の皿うどんの細麺入りの長崎皿うどんふりかけ。あのポリポリ感でご飯に乗せても良し、サラダのトッピングとしてもおススメです。過去には、全国規模のテレビや雑誌の「ふりかけ特集」で取り上げられる程人気のふりかけです。熱々...

島原梅ひじきふりかけ(島原城の梅入り)長崎県産ひじきの磯風味とたっぷりのごまと共に、島原城の梅の香を楽しむことが出来る島原梅ひじきふりかけ。梅の名所でもある島原城古野梅園の梅の実を使用しており、長崎県産ひじきの磯風味とたっぷりのごまが、島原...

本格手焼きせんぺい　生姜風味九州でも４台ほどしかない貴重な手焼きせんぺいの焼き釜で作られた本格手焼きせんぺい　生姜風味。焼いたせんぺいを熱いまま手作業で成形する職人技が光るせんぺいです。購入場所日本橋　長崎館お取り寄せできる？可ふるさと納税...

へこはずしおこし米粒がふわっとしていて、硬すぎずに食べやすいへこはずしおこし。あっさりとしていますが、黒糖の甘さや、ピーナッツの風味がアクセントとなっています。へこはずしは、330年以上の歴史の大村市を代表する銘菓です。殿様に献上した際、あ...

ながさきふわとろハンバーグ長崎和牛たっぷりワイルドミートの最高傑作であるながさきふわとろハンバーグ。元々はBBQでリピート率No.1の一番人気の看板メニューでしたが、BBQだけでなく持ち帰って食べたいと要望があり、商品化しました。長崎和牛の...