「あご缶南蛮漬け、あご缶生月醤油煮」一般社団法人 平戸観光協会

あご缶南蛮漬け

酢でさっぱりと仕上げたあご缶南蛮漬け。

あご本来の旨味が引き立つ爽やかな味わいで、箸が止まりません。

常温保存ができ、ストック食やギフトにも最適なあご缶は、忙しい日の一品やおつまみにも重宝する逸品です。

平戸の恵みをぎゅっと閉じ込めた、贅沢な味わいを家庭で楽しめます。

あご缶生月醤油煮

平戸産の醤油でじっくり煮込んだあご缶生月醤油煮。

甘辛い味付けがごはんのおかずやお酒のおともにぴったり。

購入場所

長崎空港

お取り寄せできる？

可

ふるさと納税でも注文できます。

会社名

販売者：一般社団法人 平戸観光協会

住所：長崎県平戸市崎方町776-6

平戸市について

人口：27,121人（令和８年２月１日現在）

イベント：平戸ひらめまつり　2026年1月24日（土）～3月15日（日）開催　平戸は全国でも有数の天然ヒラメの漁獲量です。「平戸ひらめまつり」では、お刺身はもちろん、茶漬け、丼など、多彩なひらめ料理が、参加お宿や飲食店で味わえます。

観光スポット：平戸城等

原材料

• あご缶南蛮漬け

とびうお（長崎県平戸市産）、たまねぎ、しょうゆ、砂糖、果実酢、みりん、植物油脂、酒、米粉、唐辛子/酸味料、調味料（アミノ酸等）、保存料（パラオキシ安息香酸）、甘味料（サッカリンNa）、（一部に小麦・大豆を含む）

• あご缶生月醤油煮

とびうお（長崎県平戸市産）、しょうゆ、砂糖、しょうが汁、きざみ生姜/カラメル色素、増粘多糖類、甘味料（サッカリンNa、ステビア、甘草）、調味料（アミノ酸等）、保存料（パラオキシ安息香酸）、（一部に小麦・大豆を含む）

では、食べてみましょう

• あご缶南蛮漬け（680円税込）

別の容器に入れて、電子レンジで温めてみました。

2匹の飛魚が入っていました。魚の大きさで数は変わる可能性があります。

美味い！

南蛮漬けのバランスがいい。酸味があって飛魚が美味しい。

もちろん骨等も一緒に食べることが出来るので、小骨が気になることもありません。

魚の臭みや苦味もなく、少し甘めの南蛮漬けのタレと合う。南蛮漬けのタレと飛魚の旨味がしみ込んで柔らかくなった玉葱も美味しい。

おススメの缶詰です。

パッケージからちょっと手に取るのは…、と思う人もいるかもしれませんが、これもっと知ってほしい。パッケージをもっとポップにして、あごの栄養素とか押し出したりして、もっと売り上げ上がってくれないかな。

• あご缶生月醤油煮（680円税込）

こちらも別の容器に入れて、電子レンジで温めてみました。

４匹の飛魚が入っていました。魚の大きさで数は変わる可能性があります。

きざみ生姜が入っています。

醤油で煮ていて甘辛いタレが浸み込んでいます。生姜のアクセントが、飛魚と合う。

こちらは、南蛮漬けと比べ、身が固めです。骨の部分はもちろん柔らかく、簡単に崩れますが、南蛮漬けでは全く骨を感じることがありませんでした。南蛮漬けにすることで、身や骨が柔らかくなっていたんでしょうね。

味付けほんの少しだけ苦味を感じ、生姜も入っているので、大人味です。

どっちが好き

私はあご缶南蛮漬けが好き。

缶詰にすると缶詰らしさが出てしまいがちですが、この南蛮漬けは、柔らかさ味、缶詰だと分からない。缶詰でこの味が出るんだと驚きました。オススメです。

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