「冷製担担麺【夏季限定】」株式会社　雲仙きのこ本舗

冷製担担麺【夏季限定】

養々麺の夏季限定バージョンである冷製担担麺。

ピリ辛＆まろやかなスープがクセになる！この夏イチオシ商品だそうです。

冷たい麺に合うように開発したオリジナルスープは、味付けにねりごまを使っているので、ピリ辛だけどとてもまろやかです。

暑くて食欲がない日でも、思わずツルツルと箸がとまらなくなってしまうおいしさ。

夏季限定でHP上での販売期間は

「2024年05月28日09時00分～2024年09月29日23時59分」

となっています。

購入場所

日本橋　長崎館

お取り寄せできる？

可

製造者

株式会社　雲仙きのこ本舗

長崎県南島原市有家町尾上3147

南島原市について

人口：41,028人（令和６年６月）

イベント：くちのつポートバザールよかもん市 2024　前回2024年5月4日（土曜日）

　　　　　マリンフェスタinくちのつ2024　　2024年8月3日（土曜日）

原材料

• めん(小麦粉、うこん、食塩、綿実油)
• 具材(エリンギ、挽肉（豚肉、牛肉）、生姜、醤油（小麦・大豆を含む）、豆板醤、食塩、ラー油（ごまを含む）、植物油脂
• スープ（糖類（砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴））(国内製造)、ねりごま、しょうゆ、食塩、発酵調味料、還元水飴、ポークエキス、胡麻油、醸造酢、ガラスープ、酵母エキス、カツオエキス、清酒、すりごま、香辛料、オニオンエキス、寒天／香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ごま・ゼラチンを含む）
• かやく(ねぎ)

では、食べてみましょう！

冷製の夏限定バージョンですが、残念ながら冷製なので通常の養々麵と比べて「ザルに上げて氷水などで冷やす」という工程が一つ追加されます。

ただ、それでも乾麺のそうめん等よりは、お手軽に作ることができます。

養々麺では、麺は白いですが、冷製担担麵では、黄色の麺になっています。おそらく、うこんが入っているためこのような中華麺のような色になっているのでしょうね。

スープはピリ辛ですが、まろやかな優しい味になっています。通常担担麺のスープは辛く濃いイメージでしたが、辛く、まろやかであっさりとして、ばてた夏場でもすっと喉の奥に入っていきます。

具材には、歯応えのあるエリンギや、担担麺に欠かせないひき肉も入っていて食欲をより掻き立てられますね。

ピリ辛ですので、辛い物が苦手な人や小さいお子さんは注意してください。

今回の記事の中で出てきた他の商品等

• 「養々麺」雲仙きのこ本舗
• 「茶碗、丼、カレー・パスタ皿」波佐見焼のある暮らし IREKO