酒菜谷のわらびもちと牛乳豆腐 黒ごま
長崎県川棚町の有限会社酒菜谷が作る「わらびもち」と「牛乳豆腐 黒ごま」。日本橋 長崎館で購入し、食べ比べてみました。
どちらも口の中でいつの間にか消えていくような、不思議な食感のお菓子です。
購入場所
購入時期：2026年10月頃
お取り寄せ
酒菜 谷・牛乳豆腐屋の公式通販に、「牛乳豆腐5個セット＋わらび餅2個」があります。牛乳豆腐の蜜は黒みつ・そのぎ茶・カラメル・黒ごま・生キャラメルの5種類。種類を指定しない場合は、5種類のセットになります。
ふるさと納税では、長崎県川棚町の返礼品として、牛乳豆腐5種類とわらびもち3個のセットが用意されています。牛乳豆腐は黒みつ・そのぎ茶・カラメル・黒ごま・生キャラメルが各1個で、今回紹介した黒ごま味も含まれます。
楽天ふるさと納税：川棚町「牛乳豆腐5種類＆わらびもち3個セット」
通販・返礼品は、今回購入した単品とはセット内容が異なります。1個当たりの重量は販売ページに記載がなく、購入品と同じ容量かは確認できていません。
※2026年10月17日確認。公式通販・返礼品ともに、沖縄・北海道・東北はお届け対象外と記載されています。返礼品は到着日の指定が必要です。最新のセット内容、配送条件、価格・寄附金額は各ページをご確認ください。
会社名
製造者：有限会社酒菜谷
住所：長崎県東彼杵郡川棚町百津郷169－64
原材料・内容量
わらびもち
原材料：わらび粉、グラニュー糖、トレハロース、きな粉、黒砂糖
内容量：120g
牛乳豆腐 黒ごま
原材料：牛乳（長崎県産）、グラニュー糖、わらび粉、黒ごま、きな粉、水あめ
内容量：110g
保存方法は、わらびもちが「5℃以下」、牛乳豆腐が「要冷蔵（5℃以下）」と記載されています。原材料・内容量は、今回購入した商品の表示です。
では、食べてみましょう
わらびもち（購入価格 370円税込）
ふたを開けると、わらびもちと一緒にきな粉が入っています。
付属の黒蜜ときな粉をかけていただきます。
プルンとしたわらびもちの食感ですが、口の中に入れてしばらくすると、水のように消えてなくなります。
不思議な感覚。ちょっと固まった水を食べているような感じです。「甘いものを食べてしまった……」という罪悪感まで薄れるような、軽い口当たり。黒蜜ときな粉をかけて、美味しくいただけます。
牛乳豆腐 黒ごま（購入価格 370円税込）
こちらも、わらびもちと同じようにきな粉とソースが付いています。牛乳豆腐 黒ごまのソースは、黒ごま蜜です。
「豆腐」という名前ですが、牛乳とわらび粉を使ったスイーツです。
わらびもちよりもプルプルした食感で、口の中に入れておくと、いつの間にか消えていきます。ただ、消えていく感じは、わらびもちの方が上でした。
きな粉と黒ごま蜜をかけていただきましたが、何もかけず、そのままで食べるのも好きです。
個人的には、2つの中で牛乳豆腐 黒ごまが好きです。
※購入価格は、購入時の税込価格です。
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