平戸なつ香魚３種丼
平戸を代表するフルーツ魚「平戸なつ香」を使用した平戸なつ香魚３種丼。
平戸なつ香タイ、平戸なつ香ブリ、平戸なつ香ヒラマサの3種類にネギトロが入っています。
更に最後にはあご出汁でお茶漬けができます。
購入場所
お取り寄せできる？
不可
会社名
東京都千代田区有楽町2-10-1東京交通会館地下１階
平戸市について
人口：26,780人（令和８年６月１日現在）
イベント：平戸ひらめまつり 2026年1月24日（土）～3月15日（日）開催 平戸は全国でも有数の天然ヒラメの漁獲量です。「平戸ひらめまつり」では、お刺身はもちろん、茶漬け、丼など、多彩なひらめ料理が、参加お宿や飲食店で味わえます。
観光スポット：平戸城等
原材料
記載なし
では、食べてみましょう！
- 平戸なつ香魚３種丼（2,000円税込）
平戸なつ香タイ、平戸なつ香タブリ、平戸なつ香タヒラマサの刺身がそれぞれ2枚とネギトロが乗った丼です。
ネギトロがめっちゃとろける。口の中に入れると消えてなくなる感じです。
三種類の魚の身は柔らかく食べやすい。熟成されているタイプの身です。
長崎で食べる魚はコリコリと歯ごたえがありますが、東京で食べるのは柔らかい傾向が多いですよね。
もちろん臭みはありません。
ちょっと調べてみると、獲れたては、筋肉が張っているため、コリコリとした弾力のある歯ごたえがあるそうですが、熟成することで身がほぐれイノシン酸やグルタミン酸が出て旨味が出てくるそうです。
個人的には慣れ親しんだ、新鮮でコリコリした食感が好きですが、関東の人は熟成した柔らかい身がいいのかな。
半分ぐらい食べて、あご出汁追加。あご以外にも他の魚が入っているような気がする。出汁美味い。
そしてなんと7/7（火）～7/9（木）は、3周年記念としてこの平戸なつ香魚３種丼が100食限定で半額の1,000円になります（※お茶漬け用のあご出汁は付きません）。
大大大お得です！すごい並ぶ可能性もありますが、まだ、食べたことがない方は一度食べてみてください。
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