「ひとくちしいたけ、ピリ辛しいたけ、対馬の焼きサバのアヒージョ」特定非営利活動法人 對馬次世代協議会

ひとくちしいたけ

対馬の森で育ったぷりぷりの原木しいたけを、醤油、対馬産はちみつ、地酒「白嶽」で甘辛く煮つけたひとくちしいたけ。

お酒にもご飯にもよく合います。

ピリ辛しいたけ

対馬の森で育ったぷりぷりの原木しいたけを、醤油、対馬産はちみつ、地酒「白嶽」で甘辛く煮つけ、少しだけ、唐辛子でピリッとアクセントを効かせたピリ辛しいたけ。

少しアクセントが欲しい方におススメです。

おつまみにも、ご飯のお供にも最適です。

対馬の焼きサバのアヒージョ

対馬の伊奈で水揚げされるブランドさば「いなサバ」等を藻塩とオリーブオイルでシンプルにスパイシーに仕上げた対馬の焼きサバのアヒージョ。

ワインのおともにもぴったりです。

購入場所

長崎空港

お取り寄せできる？

可

ふるさと納税でも注文できます。

会社名

製造者：特定非営利活動法人 對馬次世代協議会

住所：長崎県対馬市厳原町宮谷１７８－1

対馬市について

人口：26,514人（令和７年10月31日現在）

イベント：対馬厳原港まつり　前回は、2025年8月2日・3日　対馬の夏の風物詩である対馬厳原港まつり。ステージイベントをはじめ、江戸時代に朝鮮と江戸を往復した華やかな友好外交使節団「朝鮮通信使」行列の再現パレードなども行われます。

原材料

• ひとくちしいたけ

原木しいたけ（対馬産）、醤油（大豆、小麦を含む）、きび砂糖、酒、みりん、蜂蜜（対馬産）、昆布

• ピリ辛しいたけ

原木しいたけ（対馬産）、醤油（大豆、小麦を含む）、きび砂糖、酒、みりん、蜂蜜（対馬産）、昆布、唐辛子

• 対馬の焼きサバのアヒージョ

サバ（対馬産）、オリーブオイル、えのき、しめじ、藻塩、ニンニク

では、食べてみましょう

• ひとくちしいたけ（648円税込）

一口サイズにカットされた肉厚なしいたけ。

甘じょっぱい味付けですが、薄味の優しい味付けです。

しいたけ本来の美味さを引き出している感じがする。

• ピリ辛しいたけ（648円税込）

ひとくちしいたけより少し色が濃いかなと思って食べるとやはり、味も濃い甘じょっぱさがあります。そしてピリ辛がしっかりとピリ辛しています。唐辛子感をしっかり感じられる。

味が濃いとはいってもひとくちしいたけと比べてなので、そこまで甘じょっぱいわけではない。身体にいいと感じる加減の甘じょっぱさです。

こちらは、味が濃いのでより御飯のおかずにすすむ。

• 対馬の焼きサバのアヒージョ（769円税込）

対馬産の焼きサバとキノコが入っています。

サバは変な魚臭さは感じず、あっさりと美味しい。キノコがオリーブオイルとエキスを吸い込んでいて、噛むとジュワっと旨味が出てくる。

こちらも、優しい味付けになっています。

ご飯のおかずではなく、単体で食べて美味しい。

どれが好き？

対馬の焼きサバのアヒージョが好き。

旨味がしみ込んでいるオリーブオイルも美味しい。

ただ、御飯に合うのはピリ辛しいたけですね。

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