長崎皿うどんふりかけ

長崎名物の皿うどんの細麺入りの長崎皿うどんふりかけ。
あのポリポリ感でご飯に乗せても良し、サラダのトッピングとしてもおススメです。
過去には、全国規模のテレビや雑誌の「ふりかけ特集」で取り上げられる程人気のふりかけです。
熱々の白ごはんにかけるのはもちろん、サラダのトッピングや、お茶づけなどにもよく合います。
購入場所
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会社名
販売者:長崎海産株式会社
住所:長崎県大村市溝陸町796-3
大村市について
人口:97,608人(令和7年7月1日現在)
イベント:花菖蒲まつり 6月上旬 5月下旬になると、約10万株およそ30万本の花菖蒲が公園内を埋め尽くし九州最大級を誇る大菖蒲園に、伊勢系、肥後系、江戸系など171種類の花菖蒲が見事に咲きそろいます。6月上旬に開催される「花菖蒲まつり」では、郷土芸能の披露もあります。
おおむら夏越まつり 8月1日~8月3日 おおむら夏越まつりでは、夏越大祓いを行ない、心身共に清め、残りの半年を無事に乗り切る節目とするため、市内全神社合同の夏越大祭という全国的にもまれな形で行なわれています。花火大会や色々な催し物が行われます。
原材料

いりごま(国内製造)、パン粉、豚骨風味顆粒 (乳糖、チキンエキス、コーンスターチ、食塩、砂糖、香辛料、ポークエキス、ホタテエキス)、揚げ麺(小麦粉、植物油脂(菜種))、でん粉、砂糖、ほうれん草フレーク(乳糖、でん粉、ほうれん草)、食塩、チキンエキス、ねぎ、味付けアミエビ(アミエビ、しょうゆ、砂糖、乳糖、エビエキス)、のり、香辛料、しょうゆ、かつお削節、オイスターエキス、たんぱく加水分解物/調味料(アミノ酸等)、かんすい、着色料(カラメル、クチナシ青、カロテノイド、紅麹、紅花黄)、甘味料(甘草、スクラロース)、酸化防止剤(V.E)、酸味料、(一部にえび・小麦・乳成分・ごま・大豆・ 鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
では、食べてみましょう
- 長崎皿うどんふりかけ(432円 税込)

見てわかるように皿うどんの麺が入っています。
皿うどんの麺とふりかけってと思うかもしれませんが、食べると合う。

パリパリとした食感がアクセントになって、食べていて楽しいです。
前回の島原梅ひじきのふりかけと比べ、ちょっと濃いめで胡椒のような香辛料の刺激があります。

ちゃんぽんなので豚骨風味を出しているのでそこが原因かな?
パリパリ食感はサラダとも合いそう。
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