「壱岐牛カレー」株式会社 若宮水産

壱岐牛カレー

第40回九州枝肉振興会にて金・銀・銅すべての賞を独占した壱岐牛と数種類のスパイスを使った、島風が育んだこだわりのビーフカレーです。

ミネラルたっぷりの牧草を食べて育った壱岐牛は、肉質は柔らかく、しつこすぎない霜降りになっています。

購入場所

日本橋　長崎館

お取り寄せできる？

可

会社名

株式会社 若宮水産

長崎県壱岐市芦辺町諸吉本村触1329-1

壱岐市について

人口：23,841人（令和６年９月末）

イベント：郷ノ浦祇園山笠　前回は、令和６年７月２７日（土）～令和６年７月２８日（日）

原材料

牛肉（長崎県産）、ソテーオニオン、野菜（玉葱、生姜）、ビーフ調味エキス、小麦粉、固形トマト、ラード、カレー粉、異性化液糖、中濃ソース、トマトペースト、チャツネ、おろしにんにく加工品、チキンブイヨンパウダー、砂糖、蛋白加水分解物、食塩、チキン調味エキス、香辛料、バター、/増粘剤（加工澱粉）、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）

では、食べてみましょう！

今回はお湯で温めて作ってみました。

お皿に入れると、途中ゴロっとした壱岐牛の塊が出てきます。しっかり壱岐牛が入っている。玉葱も入っていることが目視できます。

よく見ると赤い欠片みたいなものがあります。おそらく、トマトでしょう。

壱岐牛は口の中に入れるとホロっと崩れますが、崩れた後の肉の歯応えは残っています。

カレーのルーは少しねっとりとした状態です。

辛さはそんなに感じす、壱岐牛の旨味と玉葱の甘さを感じる壱岐牛カレーです。

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