「長崎　あごだし入り芳寿豚カレー、壱岐の島　いかカレー　生姜入り」株式会社　若宮水産

長崎　あごだし入り芳寿豚カレー、壱岐の島　いかカレー　生姜入り

●長崎　あごだし入り芳寿豚カレー

あごだしのうまみがきいた上品なカレーです。

使用している長崎県産のブランド豚「芳寿豚」は、島原半島の豊かな自然の中にある牧場で健康に育った豚で、臭みが無く、うまみと甘みにとても優れた肉質です。

その旨味を引き出すように長崎県産アゴ出汁でじっくりと煮込んでいます。あご出汁がきいた和風ポークカレーが楽しめます。

●壱岐の島　いかカレー　生姜入り

長﨑近海でとれた新鮮な真いかを、たっぷりの生姜と深いコクのイカスミを加えたルーで仕上げたイカカレー。

代謝力を上げて女性の大敵「冷え」を解消してくれる生姜とお肌にうれしいヒアルロン酸豊富なコク深い味わいのイカスミをブレンドしました。身体にうれしいまろやかな味わいのカレーです。

購入場所

日本橋　長崎館

お取り寄せできる？

可

販売者

株式会社 若宮水産

長崎県壱岐市芦辺町諸吉本村触1329-1

壱岐市について

人口：24,012人（令和６年５月末）

イベント：郷ノ浦祇園山笠　前回は、令和６年７月２７日（土）～令和６年７月２８日（日）

原材料

●長崎　あごだし入り芳寿豚カレー

豚肉（長崎県産）、野菜（玉葱、人参、じゃがいも、生姜）、ソテーオニオン、醤油、小麦粉、カレー粉、ラード、ホークエキス、かつおエキス、りんごピューレ、異性化液糖、チャツネ、焼きあごパウダー、かつお調味パウダー、昆布エキス、かつお調味エキス、食塩、砂糖、チキンブイヨンパウダー、トマトペースト、おろしにんにく加工品、酵母エキス、いりこ調味エキス、香辛料、/増粘剤（加工澱粉）、着色料（カラメル）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）

●壱岐の島　いかカレー　生姜入り

イカ（長崎県産）、生姜、乾燥玉葱、カレールウ、異性化液糖、ポークエキス、カレー粉、チャツネ、トマトケチャップ、イカスミパウダー、バター、ビーフ調味エキス、酵母エキス、香辛料、ジンジャーパウダー、増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、酸味料、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・いか・牛肉・大豆・バナナ・豚肉・りんごを含む）

では、食べてみましょう！

●長崎　あごだし入り芳寿豚カレー

開けてみると、あごだしの香りが広がります。しっかりあごだしを使っていることが分かります。

食べてみてもあごの香りがしっかりしています。

豚肉は薄切りでしっかりと食感があるタイプです。人参や玉ねぎが入っているのが嬉しいですね。

中辛口ですが、辛い物が苦手でなければ特に気にしなくてもいいと思います。

●壱岐の島　いかカレー　生姜入り

見るからに真っ黒のカレーです。匂いもイカの独特な香りもします。

あごだし入り芳寿豚カレーと比べて、ネットリとしたカレールーになっています。イカのの余韻がしっかり残ります。

イカの輪切りがゴロっと入っています。1つだけでなく、３～４個入っていました。

最初はちょっと独特だと思っていましたが、食べ進めていくとクセになって、食が進んでいきます。

こちらも同じ中辛口ですが、あごだし入り芳寿豚カレーより少し辛めに感じます。

どちらが好き？

「長崎　あごだし入り芳寿豚カレー」と「壱岐の島　いかカレー　生姜入り」どちらちょっとクセが強いカレーでした。

人によって好みが分かれることが多いかもしれませんが、私が好きなのは、「壱岐の島　いかカレー　生姜入り」です。

イカ墨の色とイカの香りは、最初はビックリしましたが、段々とクセになりました。

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