回転寿司
若竹丸は長崎県発の回転寿司チェーン店です。
新鮮な長崎魚市等から水揚げされたネタを使い、1つ1つ職人さんによる手握りで作っています。
ほぼ長崎県の店舗ですが、福岡や熊本、そして神奈川県の藤沢にも店舗があります。
安くて旨いチェーン店です。
購入場所
若竹丸 藤沢店
お取り寄せできる？
不可
会社名
長崎県諫早市
諫早市について
人口：131,399人（令和６年８月1日）
イベント：第67回諫早万灯川まつり 前回2024年7月25日（木曜日）20時～開催
原材料
記載なし
では、食べてみましょう！
今回は９月おすすめメニューを食べようと思って、出かけたのですが、ない・・・。ネットで検索して見つけたので、あると思ったのですが、やっぱりない。
タッチパネルにも載っていませんでした。
フェイスブックを見てみると藤沢店（神奈川県）は、前月の8月おすすめメニューがHP上のものと違います。おそらく藤沢店（神奈川県）は〇月おすすめメニューの対象外店舗になっているのでしょう。
ということでタッチパネルの本日のおすすめを中心に食べていくことにする。
ちなみに、若竹丸には若竹しょうゆがあります。こちらの醤油は甘口です。九州では昔からこの甘口タイプの醤油を使って魚を食べています。普通の醤油もあるため、食べる際はお好みでどうぞ。
長崎県ヒラマサとシマアジは、どちらも毎日長崎魚市直送です。どちらも新鮮でもちろん変な匂いもなく美味しい。
鮮魚の漬け炙りは、漬けて柔らかくなった鮮魚を軽く炙っています。炙りの香ばしさがいいですよね。
島原ハムカツは、分厚いハムを揚げて、周りはカリカリの衣になっています。このカリカリいい！ハムのジューシーさとカリカリが止まらない。もっと食べたい。
「当店、若竹丸 藤沢店はオーロラサーモンのお店だ！」と書かれていたのでオーロラサーモンも注文する。オーロラサーモンは、高品質のブランドサーモンで回転寿司で食べられるお店は少なく、こんなに安いのは若竹丸だけだそうです。
オーロラサーモンは、あっさりとして美味しい。
オーロラサーモン塩こうじは、塩こうじと絡めることで、少しねっとりとした食感になっています。塩こうじの塩味と深みが加わり、いい味付けになっています。
オーロラサーモン炙りは、炙ったオーロラサーモンの上に、マヨネーズがのってある。マヨネーズと炙ったオーロラサーモンが合う！
味比べサバ3点盛
バッテラは、上の部分だけでなく、ご飯の中心にもサバが入っています。しっかりと締められたサバの酸味や塩味が利いていていい。
焼きサバ寿司は、香ばしい炙りサバとご飯の間にもバッテラ同様締められたサバが入っていて2段階の味の違いを楽しめます。
しめ鯖は、バッテラや焼きサバ寿司に比べ、薄味で締められています。脂がのっていていい。
私が今回食べた中で、個人的に一番おススメは、味比べサバ3点盛の焼きサバ寿司です。
今回は藤沢店で、9月のおすすめメニューが食べられなかったのが残念です。長崎に帰った際にはリベンジして、その月のおすすめメニューを食べます！
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