ちょい辛スパイシー 大人のトマトカレー
水は極力少なくし、トマトの水分を活かしているトマトカレー。
年に４ヶ月程しか収穫時期がないたかしまトマトを大人げなく使っています。
試行錯誤の末、さっぱりとしていてトマトの酸味と旨味が生かせるスパイシーカレーなっています。
購入場所
お取り寄せできる？
販売者
長崎県長崎市浪の平町4番11号
長崎市について
人口：389,194人（令和６年8月1日現在）
イベント：長崎くんち 10月7日～9日※毎年同日開催
ランタンフェスティバル 前回は2024年2月9日（金）～2月25日（日）開催。
原材料
野菜（トマト（高島産）、生姜）、ソテーオニオン、チキン調味エキス、植物油脂、香辛料、砂糖、チキン調味パウダー、カレー粉、バター、おろしにんにく加工品、オニオンエキス、食塩、酵母エキス、発酵調味料、増粘剤（加工澱粉）、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
では、食べてみましょう！
今回はお湯で温めて食べてみます。
入れる途中でトマトの酸味が香り立ちます。
具材はたかしまトマトと玉ねぎで作られていてシンプルになっています。トマトも皮も入っていますが、品質には全く問題ありません。
自宅で料理する際にも、皮のまま煮込んだりしますよね。
具材はシンプルですが、口当たりでトマトや玉ねぎがたっぷり入っているのが分かります。水を極力使っていないという説明にも納得ですね。
酸味とスパイスが利いたカレーになっています。
ちょっと辛いのが苦手な人は、気を付けた方がいいかもしれません。そんなに辛い！ってほどではなく、中辛ぐらいのレベルです。
酸味はありますが、全体との調和がよく、カレー全体として違和感を感じません。ガツガツと食が進みます。
シンプルなので色んなアレンジ料理にも使えますが、このままでも十分美味しいカレーライスでした。
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